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鹿児島県阿久根市晴海町2番地

無塩・新鮮・人間味

北さつま漁業協同組合

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優良衛生品質管理市場認定
    (平成21年1月)

  施設概要
物用途  水産物荷捌き施設
延床面積  鉄骨平屋建 床面積約2,250㎡
付帯設備  オーバースライドドアによる施設密閉、歩車
        分離動線型の積み出しスペース、防鳥庇

   閉鎖型施設による部外者・生物の遮断
・施設出入は市場関係者のみ、猫や鳥を遮断

  車道分離の積出口
・車道と段差を設け、車は入れない構造

   汚染源と市場内を分離した内部動線
・市場内立ち入りには殺菌槽を必ず通る動線配置
・場内禁煙、飲食厳禁を実施

 水揚げひさしの完備
・防鳥、暴雨に効果

  殺菌海水の標準使用
・市場内での魚の洗浄、場内洗浄に使用
・酸化防止効果がある活水装置により、
・魚の鮮度保持の向上

  活魚槽
・施設内には10㌧活魚槽を3基設置
・高級活魚商品の取扱に対応

   環境改善システム「ウイングDK-M型」
・魚の鮮度保持や衛生管理のために特殊な水を生成
・毎日の市場作業終了後に天井から噴霧

優良衛生品質管理市場認定

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